好險我再查中壢的美食之外.都還會順便查他的營業時間&地址&怎麼去
不然阿..這間沒有店名的水煎包.要問人還真不知道要怎麼問..只能問中壢國小在哪邊
因為他們沒有招牌的~
從側面看.只能看到水煎包的價錢&營業的時間.也就是因為這樣.我才會在來到中壢之
後.按照各家的營業時間.去專供各家的美食...雖然食尚玩家有提供吃的順序..但是..
我還是照自己的方式來決定.....
雖然一大早就營業.但是..中間休息了3個小時.所以...要來吃的話.真的要記住營業
的時間.以免白跑嚕~
這就是中壢國小的後門~而水煎包的攤子.就在他的對面而以.很容易找得到的
儘管天氣有那麼點冷.還下起了毛毛雨.不過...爲了美食.還是有許許多多的人在排隊
原來一次只煮一鍋.所以..才會排那麼久.而且..不是每個客人都只買一顆的
有的一次買了很多顆.因此.要排隊等待.不是沒有道理的
約略算了一下.一次大約可以煎個60顆...所以..才會等那麼的久
原本..在我的前面兩位.是一位外籍女傭來買的..可能語言溝通的不好.老闆娘會錯意
以為他要80顆...好險他的雇主過來說只要10顆而已...好家在咧..如果是80顆.我看我又有
得等了~
好不容易..水煎包終於好了..這一次.終於輪到我買了
他們家的水煎包..內餡包的是高麗菜&少少少少少許的絞肉
雖然很多人都說好吃.但是.我卻覺得內餡有點太油.不知道是不是因為老闆都倒入
大量的花生油來煎的關係
不過.水煎包的外皮很酥脆.口感吃起來蠻特別的.如內餡不要那麼油膩.應該就更完美