♬~小仙's life 美食．旅遊~♬

~2010/09.11.12兩天一夜花蓮夏季自由行~

Day1花蓮go go go 
松山車站→花蓮車站→租歐兜麥→公正街包子→華馨民宿→
廟口鋼管紅茶→立川休閒漁場→甘蔗冰→鯉魚潭→自強夜市→
南濱夜市→華馨民宿

Day2花蓮go go go 
華馨民宿→液香扁食→吉安慶修院→鵝肉先生→炸蛋蔥油餅→
七星潭&柴魚博物館→海浦蚵仔煎→鐵道文化商圈→
馬路上日式小吃→買名產→快樂返家  

PS.以上...每個選項都可以連結至文章內容,不過..還是要待我慢慢完成文章啦! 

話說這次來到花蓮好像是第5次了吧~而這間包子店,加上這次,我就來了第3次了
可見它現在也變成我到花蓮必吃的美食之一! 
不過,與其說是必吃,倒不如說是我忘了它嚐起來的味道了! 
而且弟弟也沒吃過,所以帶他們來嚐鮮看看嚕!

遠遠的就看到排隊的人潮了,記得以前來的時候還沒這樣誇張,想不到經由電視報章雜
誌報導之後,現在公正包子店已經變成觀光客來花蓮必吃的美食了!



也為了因應絡繹不絕的饕客,公正街包子的蒸籠從來沒有停歇過.店裡員工各各忙
碌的擀麵皮一直到包餡,手從來沒有停下來過



看看這高的不像話的蒸籠,就知道來這邊享用美食的饕客有多少人了



價目表跟以前一樣,從沒變過~整個環境就很熟悉! 這次的花蓮行,因為多達8人,所以決
定大家先出一些錢當公款用,要花費就用公款! 



沒多久,蒸餃首先現身在我們的眼前,每顆蒸餃晶瑩剔透,皮薄Q彈! 



不過人多~大家一人一顆就沒了說,內餡也是香濃多汁.外皮吃起來就跟看到的
一樣,香Q可口.美味滿分!



緊接著登場的是水餃



吃起來的感覺跟蒸餃其實差沒多少,不過兩者相比之下,我愛蒸餃多一點嚕!



最後...也是今天的重頭戲:小籠包登場嚕! 光看外觀就看得出來外皮不是薄皮,不過卻不像
包子那樣的厚,皮的厚度算剛剛好又可以吃到包子的口感!每顆小籠包都還蠻大顆的說!
小籠包的外皮是用老麵與發麵以特殊比例調和.難怪吃起來的時候,不僅有點甜度之外,
吃起來更是Q度十足! 



內餡的部分,店家為了堅持口感的一致性,都是以當日的活體豬肉.蔥薑等製成的內餡手工
捏製到麵皮中,現包現蒸.而且吃之後~裡頭的湯之溢滿了我的櫻桃小嘴.湯汁鮮甜多汁
整個就是滿足阿~



除了品嚐小籠包之外,我們還點了酸辣湯,記得以前來吃就不是很愛,這次再來吃...竟然
還是沒有討我的歡喜



不過酸辣湯的料到是非常的豐富!

現在,沒來花蓮的民眾也可以吃到這美味的小籠包了! 
只要拿起電話訂購就能吃到了! 所以...想吃這味美食,可以不用刻意跑到花蓮去了! 
不過,我還是覺得自己回家蒸還是會有差的啦!



~公正街包子店~
地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號
電話:03-8342933、0939-397218
營業時間:24小時

衛星定位：緯度23.976959　經度121.609168

宅配運費
．包子一個５元　．蒸餃一個３元
※蒸餃和包子可以混搭選擇，歡迎來電洽詢訂購。
※訂購專線:03-832-2326   0939-397-218
※接受訂購時間:週一至週六14:00~16:00

~延伸閱讀~
[行程]花蓮兩天一夜夏季自由行
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7550443
[前言]出發來去花蓮兩天一夜夏季自由行
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7551411
[後記]花蓮兩天一夜夏季自由行
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7554410
[行程花費]花蓮夏季自由行行程花費篇
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7554597

~花蓮行旅遊參考網站~
花蓮地圖
http://www.hl-net.com.tw/map/hualienmap5.html
花蓮旅人誌
http://www.hl-net.com.tw/blog/index.php?ct1=3
                                               看完文章就順手推一下吧~~