想不到竟然接到試吃的邀約,原本想推託的,因為離預產期已經下沒幾天了,
深怕接了之後,到時鄭露丸突然蹦出來,沒能將文章寫出來會深感抱歉
當下立馬回信告知對方:
感謝您誠摯的邀請
本人因為即將臨盆在即,深怕收到水餃之後沒時間寫試吃文
倘若您願意的話,在本人收到水餃前,倘若尚未生產是可以幫您寫試吃文的!!
對方也回信告知會盡快寄出試吃商品!
誰知道,人算真的不如天算,在我收到試吃的水餃當天.已經有陣痛的傾向了
不過我還是趕緊趁生之前嚐鮮看看,畢竟有韭菜的口味,到時吃到的話.可是會退奶的
水餃除了有外袋包裝之外,還有個保冷袋.方便放冷凍的時候,不會讓水餃凍壞.凍傷
一旁還附有教導烹煮的方法!! 
每顆水餃看起來都比一般市售的還要大顆許多
來看看店家的烹煮方式~
首先店家建議用中華炒鍋煮水餃,因為炒鍋的面積比較大,放的水也會比較多
水的量需淹蓋水餃,開大火,等到鍋內的水非常沸騰,再把水餃放入鍋內
接著水餃輕輕放入鍋內,並用筷子輕輕攪伴水,避免水餃沾鍋.等水餃微滾,
水稍浮起在水面後,把火轉小,蓋上鍋蓋
最後小火悶煮2-3分鐘,開啟鍋蓋,當水餃浮起後,水餃麵皮膨脹,即可撈起食用
煮好的水餃看起來除了皮薄餡多之外,每顆都很飽滿而且晶瑩剔透的
裡頭的食材可是有有梨山高麗菜.薑.宜蘭三星蔥.韭黃&溫體黑豬肉
先吃了一口不沾醬原味的看看~
才剛咬下,高麗菜&三星蔥的鮮甜美味在嘴裡慢慢散了開來
高麗菜吃起來也非常的輕脆爽口,豬肉吃起來香當的鮮嫩
另外,因為裡頭還有添加薑母,所以整個味道又再提升不少
記得每次我老目自己在家包水餃的時候,一定會加入少許的薑母增添味道&香氣
老如意的手工水餃,吃在嘴裡可以說是大大的滿足 
因為老闆的八大堅持,所以讓簡單的水餃吃起來卻一點也不簡單
1.堅持使用當天現宰的新鮮黑豬肉
2.堅持絕對不用冷凍豬肉
3.堅持食材一定都是當天的
2.堅持絕對不用冷凍豬肉
3.堅持食材一定都是當天的
4.堅持不馬虎食材,一定使用新鮮梨山高麗菜,宜蘭三星蔥和二號薑膽
5.堅持不添加味精調味
6.堅持手工切菜,每一顆水餃才能保持蔬菜的甜味
7.堅持一定在出貨的前一天才包水餃,保持新鮮食材的原味
5.堅持不添加味精調味
6.堅持手工切菜,每一顆水餃才能保持蔬菜的甜味
7.堅持一定在出貨的前一天才包水餃,保持新鮮食材的原味
8.堅持純手工包製
也謝謝老闆,讓我有機會品嘗到如此好吃鮮甜的水餃!! 
老如意水餃商品價目表:
~老如意手工水餃~
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段220號
電話:03-988-5099
網站:http://www.wretch.cc/blog/dumpling241
(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
♬~悠遊台灣-北部~♬ (4)
