◆[食-東區]Ten屋。文字燒.廣島燒－♬~小仙's life 美食．旅遊~♬

一直努力打南投行的文章,照片卻還是沒拿到! 眼看可以打的就要打完了!
不過,也是要打一下相約出去的美食聚會啦! 這此打算先把Ten屋的文章打完!

說到Ten屋,之所以會注意到他也是因為在臉書看到有人po照片,感覺還不錯!
五仙也有興趣,所以最後又是我們倆相約來去吃美食嚕!
Ten屋也有其他分店,我們兩挑選了一間比較近的:SOGO復興店!
說到Ten屋,好像都是開在百貨公司裡耶!

而且假日12點過後就不接受訂位了,要吃的都要現場訂位啦!
所以再等候的時候,先看好想吃的餐點吧!

餐點的選擇還真的很多~有文字燒.廣島燒.摩登燒.蛋包燒.燒烏龍等...料理

不過,因為不知道這些的差別在哪裡,問了服務生之後答案卻是有問跟沒問一樣!
最後,和五仙決定點兩人套餐.

除了可以吃到兩種主餐之外,還有一個鐵板料
理&2杯NT70的飲料和沙拉! 不過點完之後,我覺得套餐也沒便宜到哪去啊!

大約等了要20分鐘吧,終於輪到我們享用美食嚕!
好險我們的位置在最裡面,因為我不喜歡用餐的時候有人一直盯著,就想催你吃快點似的!
店內的空間並不會很大,座位也不是很多,難怪排隊的人非常的多

每個座位都有很大的鐵板燒在面前!

到時候會有服務人員幫忙料理餐點.這感覺讓我想起了石燒說

桌邊的佐料有柴魚粉&海苔粉與醬汁,都可以自行拿起來使用

用餐之前,先享用美味的玉米沙拉! 至於沙拉醬的口感也很特別! 說不出來耶~好吃就是了!

沒多久~服務生將廣島燒的食材送了上來,看起來料就很多~

接著就是等待服務生幫我們料理了,如果如果想要DIY也可自己動手煎美食也是可以的
首先,服務生拿出一個鐵碗裡面像是麵糊的東西,攪拌後倒入鐵板上

用鏟子整型後就是下圖的樣子了

接著將剛剛送來的食材都放在上面(除了烏龍麵&蛋黃之外)

就這樣放著靜置一段時間.也不知道是多久~~~

接著,服務生拿了個鍋蓋來悶煮..當然又不知道是多久了

過一段時間後,就可以將廣島燒翻面了!

在等待的同時.也開始將烏龍麵煎熟

然後將剛剛的半完成品放在烏龍麵上面

再把蛋也放在鐵板燒上面

把蛋黃給弄破之後~~

再把剛剛所有的食材都舖在蛋上面

塗上醬油膏後

接著淋上美味的美乃滋醬.美乃滋醬還有5種口位可以選擇
分別是蒜味,辣味.綠芥末.原味和黃芥末口味! 一聽到芥末.我整個眼睛為之一亮
不過,怕五仙不愛.我選了黃芥末.至少比較不會那麼嗆吧!
另一個口為我們就選原味啦!

再大量的灑上綠海苔之後~美味的牛肉起司廣島燒就這樣完成啦!

這貼心的服務人員會幫你切成四等分,一人吃二大塊,份量看起來就真的很多~

看起來料真的很豐富.不過我還真的吃不出來廣島燒&大阪燒有什麼不一樣的地方!
一開始吃感覺還不錯,但是...吃多了還真的會膩耶! 看來這種東西對我來說,不適合吃太多!
不過麵條吃起來很嫩,根本吃不出來是再吃麵條!

在我們享用廣島燒的同時,服務生也開始做起另一道料理了!

這是套餐內的料理,有兩種食材可供選擇! 另一道是干貝之類的吧~因為我是肉食性的,所以
最後還是選了去骨牛小排,當然~也是在鐵板上料理的!

除了牛小排,還吃得到高麗菜&豆芽菜! 牛小排吃起來嫩質還蠻嫩的,比起來這好吃多了!

接著就是料理鮪魚起司文字燒了,食材看起來也是非常的豐富!

文字燒的做法整個跟廣島燒就是不一樣! 一開始先將上方的柴魚打散在鐵板上

然後一股腦兒的將所有食材都倒在鐵板上

就可以開始翻動食材炒一下

又將像是太白粉之類的東西倒在上面後再炒一下~

服務生就將其壓平了!　看看壓平後的文字燒,看起來就很大一塊!
旁邊的牛肉頓時變的迷你可愛了!

最後在上頭灑上我最愛的起司.靜置一段時間就可以想用了!
而且這次服務生沒有再幫我們切好,而是在炒好之後說這樣就可以吃了

而且是使用如此小的鏟子來享用,我看這樣不知道會吃到何時吧!

至於文字燒,吃起來很鹹! 可能是因為鮪魚&起司的搭配,所以吃起來會比較鹹吧!
如果文字燒&廣島燒比起來,廣島燒要好吃點,文字燒那種勾欠的感覺,跟蚵仔煎很像,就差裡
面沒有蚵仔了啦!

對嚕~套餐還會附贈飲料! 不過...我的漂浮草莓可樂喝起來整個都是色素啦!
感覺整個都漂浮不起來了啦~

整體用餐下來,餐點上並不是很滿意說! 可能是因為不如自己預期的那樣美味,所
以才會難掩失望! 而且,Ten屋的排煙不是很好,吃完之後身上都有油煙味耶!
還有飲料的部分,更是讓我大失所望,一間好吃的餐廳.是不管大到主餐甚至小到甜點.飲料都
要是美味的! 而且我我個人覺得餐點還有點小貴,全部都是單點的,看來這料理有品嘗過就好嚕!
以後如果真的想吃,我應該會去夜市買就好,不只份量小,價錢還比較便宜咧!