最近跟火鍋還真有緣捏,這次再度收邀前往新開幕不久的文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 ~♪♩♪
位在板橋捷運府中站出口附近,從捷運站走出來後,往肯德基的方向走去,就可以在2F看到嚕!!
只要稍加注意一下,就不會錯過,可以說是交通上還蠻便利的呢!
 
隱身於熱鬧的板橋後站商圈中,走在其中,很難不被顯著的紅色招牌所吸引住!!
 
入口處樓下醒目的立牌,真的會讓人被吸引而入內用餐!!
照片中的民眾很像是附近店家,來這裡查看探尋,可能準備下班後來吃美食吧!!  
 
 
文岩文位在二樓,跟著小仙走上樓準備來享用美食吧!  
 
 
 
店內用餐空間寬敞舒適的,不管是4人.六人還是八人的座位
這裡通通都有,如此一來,不管人多人少,都可以放心前往用餐  
 
 
小仙最喜歡的是他們的座位都像個獨立包廂式的
位置前後都使用的加高的隔板分隔開來,在用餐上也可以包有私人空間  
 
 
文岩文採用單點吃到飽的消費方式,價錢上還算蠻優惠的  
平日午餐 NT549 (不收服務費)
平日晚餐&假日全天候 NT599 (不收服務費)
身高100CM以下兒童NT100
身高14CM以上,也只要半價而已呢!!
用餐限制時間兩小時  
 
 
跟著小仙來看看自助區吧區有哪些東西吧~ 
 
 調味醬料區-該有的醬料&基本配料幾乎都有!! 
是說這些醬料也太可愛了吧~除了色彩繽紛之外,還非常的討喜呢!!
 

這是小仙的沾醬,自從加了一次花生粉之後,現在每次吃火鍋沾醬都會加呢
 
 
 
飲料飲品區-飲料的種類選擇超多的啦!! 有冬瓜茶.奶茶.還有可爾必思&氣泡飲料
 
甚至還有咖啡&茶類飲料,反正想喝什麼自己來就對了啦!!
 
 
 
 
其中最讓我注目的就是,這裡竟然有啤酒喝到飽啦!!  
 
 
很久沒小酌的我,是該來上一杯了~
(開車不喝酒。喝酒不開車。醉不上道。未滿十八歲禁止飲酒)
 
 
甜點蛋糕區
 
 
最近不知道為什麼,小仙餐後總是很想吃個甜點什麼的  
名名就沒有懷孕阿,可是...就是想吃甜的嘛!! 看到這個蛋糕櫃,整個就是超滿足的啦
 
 
除了有冰淇淋以外,竟然還有布丁.奶酪&新鮮的當季水果!  
 
 
冰淇淋區-相信大家對這個牌子應該都不陌生了!!感覺多吃個幾球可能就回本了
除了有哈根達斯之外,還另外有黛瑞金球的冰淇淋!
 

 
店內的火鍋食材甚是海鮮還是蔬菜,種類還算蠻多的,肉品的選擇種類上也多達9種唷!!
另外也有白飯.烏龍麵.冬粉.王子麵4種主食可選唷!
 想吃什麼畫什麼,不過最好吃多少畫多少,千萬不要浪費食材  
 
 
文岩文的湯頭的部份也有三種可以選擇,分別有:昆布鍋.蜀辣鍋&養生黑蒜鍋
最後我們選擇了昆布&蜀辣的湯頭
原本很害怕的湯頭蜀辣會很辣,不過他們家的辣是那種麻而不辣,吃起來很溫潤的那種  
 
至於昆布的湯頭喝起來還蠻清爽的,不敢吃辣的人就可以選擇這個湯底!!
老闆說他們可是添加了有紅蘿蔔.白蘿蔔.高麗菜心...等食材下次熬煮而成的呢!
 
端上桌的時候,整個也太澎湃了吧~ 
看看我們的肉品就一下子給他來個五盤~ 誰叫小仙我是肉食性動物咧!!
 
 
一定要大推一下文岩文的玉蜀黍的,真的是小玉米捏~超可愛的啦!  
以往看到都不愛吃的我,如此可愛嬌小的造型,讓我不自覺多吃了幾根,小仙我超推的

看看這玉米,看起來金黃飽滿,咬下一口真的好香甜多汁呀~ 
多汁到還不小心噴到了坐在對面的老公~ 
 
 
吃麻辣鍋怎麼能夠少了肥腸&牛肚呢~  
 
 
油條控的我,每次吃火鍋絕對不能少了它!  
尤其我最愛那就吃起來有點軟,又有點脆的口感!吸附的昆布湯鍋的鮮甜,吃起來真的無比幸福! 
 
干貝酥,這算是我第一次吃到的火鍋料,鮮甜Q彈的口感,好吃到讓我老公又再點了一次  
 
 
我最愛的燕餃&蟹肉棒&貢丸也是不可少的  
 

 
蝦仁滑-沒想到還真的有蝦子在裡頭,可見用料真的超用心的啦!
吃起來很香Q,感覺蝦子幾乎都在我的嘴裡活繃亂跳了啦! 超推~
 

 
鴨血-整個滷的很入味,吃起來新鮮軟嫩,猶如豆腐般Q彈細緻,讓我忍不住多吃了幾塊
我和溫ㄤ深深覺得他們家的鴨血真的美味到無可挑剔啦!!  
 
 
接下來看看肉品的表現如何吧!!  
愛吃肉的我,這天幾乎要吃盡這裡所有的肉品了啦~
 
雪藏胭脂牛-看看那油花分布均勻,實在是美呆了啦~ 
涮個幾下就可以拿起來吃嚕~ 
老公先吃了一口,直說超好吃的啦,一直要我趕緊也來吃上一口
 
 
沒想到才方入口,媽呀~我的天呀,嘴裡的牛肉香氣幾乎要滿溢出來
肉質鮮甜軟嫩,真的教人黯然消魂呀~這真的是太好吃了吧!
好吃到讓我的五臟六腑幾乎胃口全開,準備好好大吃ㄧ番了


 
上等培根豬-豬肉的油花分布的比較均勻!
入口後,香甜多汁,肥而不膩,口感滑嫩順口,這盤很快的就被我掃光了~ 
 
 
實在是太好吃了啦,真的要大大的歐露依下他們家的肉品啦!
怎麼會那嚜的美味,這樣的價格,如此的高奢華享受,真的一定要來吃吃看啦
 
 
安格斯極黑牛-比起其他肉片,安格斯黑牛的肉片要來的厚實點
光看油花就看的出來,油花的分布幾乎是瘦肉居多  
 
 
安格斯牛的口感吃起來可以說是軟嫩香甜之中又帶點嚼勁
肉質吃起來也比較紮實點,喜歡這種有咬勁的朋友們,可別錯過安格斯牛唷!  
 
 
台灣自然豬-切的很薄的自然豬,薄到幾乎都可以透光了啦~
入口之後的自然豬吃起來一點也沒有油膩感,可以說恰到好處剛剛好  
 
 
肉質鮮嫩香Q,肉汁豐富甘甜,軟嫩的口感伴隨著肉汁的鮮甜,在我的齒頰間蔓延開來  
夫復何求,人生最大的滿足莫過於此了啦~
這盤自然豬可以說是大大擄獲我的芳心呀~每咀嚼一次,就感動滿足一次!
 
 
嚴選松阪豬-看到松阪豬絕對是必點的,其實松阪豬就是豬頸肉
粉嫩的肉片,不似其他肉片要來的鮮紅,不過光看就讓人想要大快朵頤一番了~ 
 
 
松阪豬吃起來柔嫩爽脆,帶點咬勁&鮮甜  
就這樣...我一片接著一片涮涮涮的,三兩下就被我吃下肚嚕,真的是太美味了啦!!
 
 
穀飼小肥牛-就如其名一樣,比起其他肉片,小肥牛的油花肥肉分布也比較多
肉片的厚度也不若其他肉片一樣,薄到可以透光,反而比較厚實點  
 
涮個幾下就可以拿起來吃了,小肥牛吃起來肥嫩香甜,可惜吃多了比較會覺得油膩  
小仙我還是偏愛肥瘦是中的自然豬呀~
 
整體上來說,文岩文的肉品表現可以說是令人讚不絕口  
小仙吃的超過癮的啦,文岩文的肉品真的是太好吃了啦~
可惜我還要留些胃裝甜點&冰淇淋,只好先暫時作罷,不然真的好想再吃唷~

 
文岩文每天的甜點提供都是不一樣的,照片裡就是小仙這次吃到的甜點唷!!  
 
 
炭燒咖啡-咖啡的味道吃起來香甜綿密  
 
草莓巧克力-酸酸甜甜的滋味,吃多了也不膩口!!  
 
 
黑森林巧克力-一片片的巧克力碎片和巧克力海綿蛋糕一口之下,豐富的口感令人滿足   
 
 
小仙吃蛋糕最在意海綿的濕潤&新鮮度了! 文岩文的蛋糕讓我很是滿意
吃起來綿密濕潤,香甜可口,大大滿足了我餐後吃甜點的滿足感
 

 
龜苓膏-溫ㄤ從來沒吃過便拿了一個來嘗鮮看看,小仙吃了一口,媽呀~也太苦了啦!!
這果然不適合我,不過他們家的龜苓膏可都是自己製作的,也太有材了吧!!  
 
 
北海道奶酪-吃起來很Q彈滑順,可惜奶味沒有那麼重,或者應該是說小仙原本就偏好奶味重的~
看看那滑不溜丟的樣子,真的很Q嫩呢!!

除了哈根達斯冰淇淋以外,還有另外一種黛瑞金球可以選擇
哈根達斯的巧克力一直是我的最愛,這次來我怎麼可能放過這個大好機會咧   
就算吃到走不動我也要吃個2.3球才過癮啊!!
 
 
 
 
蘭姆葡萄-每次吃哈根達斯,這口味我肯定不會錯過
沒想到在文岩文也吃得到,真的是太幸福了啦  
 
 
這裡的冰淇淋多達12種口味,喜歡吃什麼口味.想吃多少球,一切都自己來
 
 
 
後記:文岩文的美味程度整個讓人驚豔,尤其是肉品的表現,實在是太美味了啦~ ♪♩♪
        雪藏胭脂牛入口之後,肉香滿嘴四溢,台灣自然豬吃起來香甜軟嫩多汁
        入口後滿滿的感動&每位真的讓人食指大動,胃口全開
        貼心的服務&細心的解說,都讓人還想再來訪一次
        沒想到吃到飽的火鍋店也能有如此的表現,整個cp值超高的
        保證吃了一次之後,肯定還會再想來吃,甚至呼朋引伴過來~~♫
 
 

~【文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋】~
地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓 (府中站2號出口)
電話:02-2956-1300
營業時間:12:00 ~24:00 
文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋粉絲團：https://www.facebook.com/wyw29561300?fref=ts
 
此為體驗邀約文,內容皆為真實感受!!
純粹個人心得分享,實際感受因個人口感而有所差異,僅供參考!!

嚐鮮日期:2014.06.20


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