前幾天還跟姐妹們朋友討論著聚餐地點 
那時候還鎖定捷運科技大樓站有什麼好吃的 
這次小仙乾脆就來介紹科技大樓站附近的美食
這次小仙乾脆就來介紹科技大樓站附近的美食
JC Sushi Roll&Bar 
JC Sushi Roll&Bar取自老闆英文名字&姓氏拼音而誕生 
由於老闆喜歡跟客人像朋友一樣喝酒談天
因此將店家隱藏在巷弄中 ~♪♪♩
由於老闆喜歡跟客人像朋友一樣喝酒談天
因此將店家隱藏在巷弄中 ~♪♪♩
希望客人不只感覺到好吃好喝以外 
更希望能從食物中體驗到的JC Sushi Roll&Bar用心 
店外觀沒有過多華麗的裝潢 
簡單的 JC招牌 加上翠綠色系外觀
簡單而又沉穩的低調,讓人忍不住多看一眼
簡單的 JC招牌 加上翠綠色系外觀
簡單而又沉穩的低調,讓人忍不住多看一眼
推開大門走進店內,老闆在吧台熱情的忙進忙出招呼著
光是進門的那瞬間,完全能夠感受到老闆的用心 
店內明亮而又溫暖,簡單的擺設,給人放鬆舒適的感覺 
完全就像回到自己家一樣的自在輕鬆 
店裡頭每個角落都可以看到老闆的心血收藏
從收藏物品不難看出老闆可是位道地的星際大戰迷 
舉凡從公仔.模型.頭盔........等等
讓人不得由衷佩服老闆從各地擄獲回來的戰利品 
除了星際大戰以外,另外還有其他各種收藏小物 
其中小仙最喜歡這隻會動的哥吉拉
據系這可是老闆費盡心思才找到的呢
據系這可是老闆費盡心思才找到的呢
吧台前方上頭,掛置著大大的黑板 
上頭寫了好多JC Sushi Roll&Bar的隱藏菜單
上頭寫了好多JC Sushi Roll&Bar的隱藏菜單
老闆會不定時的更換不同的菜色
讓妳每次來吃都會吃到不同的餐點,每次都有驚喜
讓妳每次來吃都會吃到不同的餐點,每次都有驚喜
JC Sushi Roll&Bar除了有隱藏菜單以外
店家的酒類商品也是每天都會不一樣 
像今天店家提供的酒類有啤酒.甜酒.清酒
(喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身體健康 )
JC Sushi Roll&Bar整體店內空間不大 
簡單的將桌椅分成了吧台區&四人桌椅 
讓客人更能夠和老闆輕鬆自在的談天說地 
完全合乎老闆的經營理念 
來看看JC Sushi Roll&Bar的menu吧 
分了有壽司一貫.綜合握壽司.炙燒握壽司.綜合生魚片
特上生魚片.壽司捲.手卷.定食丼飯.炸物 .湯.小菜共11個類別
分了有壽司一貫.綜合握壽司.炙燒握壽司.綜合生魚片
特上生魚片.壽司捲.手卷.定食丼飯.炸物 .湯.小菜共11個類別
每道菜色都有提供許多選項選擇 
如果有不懂的地方,都可以詢問清楚
如果有不懂的地方,都可以詢問清楚
就跟著小仙來看看我這次吃了哪些好料的吧 
特製丼 JC Sushi Roll&Bar的特製丼看起來非常的精緻
裡頭的食材可是會隨著老闆每日採購而有所變化
裡頭的食材可是會隨著老闆每日採購而有所變化
像小仙今天來吃到的食材有 
鮭魚.鮪魚.旗魚.日本鯛魚.花枝.丁香魚&鮭魚卵
花枝吃起來鮮甜美味,跟我以往吃到的口感完全不一樣 
JC Sushi Roll&Bar 的花枝讓我對他完全改觀了
JC Sushi Roll&Bar 的花枝讓我對他完全改觀了
鮭魚.鮪魚肉質鮮嫩好吃,完全不用多說 
滑嫩的生魚上搭配醋飯,別說我老公了 
就連平常不怎麼敢吃丼飯的我都搶著吃
就連平常不怎麼敢吃丼飯的我都搶著吃
食材本身的新鮮度也很夠 
整個吃完只有滿足可以形容
整個吃完只有滿足可以形容
綜合握壽司---8貫 每次吃日本料理,握壽司一定是我的絕佳選擇
醋飯搭配生魚片可以說是天造地設的一對
醋飯搭配生魚片可以說是天造地設的一對
飽滿緊實的醋飯和生魚片的鮮味,真的會讓人喜愛 
握壽司分別有鮭魚.鮪魚.旗魚.紅甘.花枝.比目魚.鮭魚卵&北海道小白魚 
比目魚幾乎可以說是入口即化,大大受到我的喜愛 
北海道小白魚除了外觀新奇以外,口感也很特別
鮭魚.鮪魚.旗魚的鮮度更是鮮甜美味
茶碗蒸--大 看到茶碗蒸端上來的時候整個讓人驚訝
這..這...這份量比我想像的要大上好多好多
從外觀來看整個料多豐富營養滿分
這..這...這份量比我想像的要大上好多好多
從外觀來看整個料多豐富營養滿分
吃起來除了配料本身的味道,沒有過多的調味 
輕輕用湯匙舀了一口,很像在挖布丁的感覺
細膩滑嫩的口感,熱呼呼的吃起來很可口
鮭魚酪梨捲 有別於一般平常看到的壽司卷
鮭魚酪梨捲上頭滿滿的蝦卵,猶如火山噴發一樣的佈滿整個壽司捲
鮭魚酪梨捲上頭滿滿的蝦卵,猶如火山噴發一樣的佈滿整個壽司捲
光是從外觀來看讓人忍不住多拍了好幾張照片 
鮭魚搭配紫蘇葉包裹著炸蝦,整個視覺上超吸晴的
鮭魚搭配紫蘇葉包裹著炸蝦,整個視覺上超吸晴的
備註:由於酪梨還沒熟成,所以改用紫蘇葉代替!!
鮭魚酪梨捲吃起來的口感整個很豐富
有鮭魚的鮮甜加上醋飯的紮實
吃起來整個讓人覺得好滿足呀
來到JC Sushi Roll&Bar 真的要點來吃吃看 
火山捲 火山捲也和鮭魚酪梨捲一樣看起來澎湃 
上頭一樣擺滿了滿滿的蝦卵
原本端上來的時候還很好奇這是什麼 
熱心的老闆也馬上回答我們的疑問
才知道這原來是芥末&檸檬口味的蝦卵
吃起來其實沒什麼味道,到是增添了視覺上的享受
和鮭魚酪梨不同的是,上頭搭配的是干貝
醬料的部分則是改為辣味的美乃滋醬
整體吃起來有蝦卵啵啵的口感,還有干貝的鮮和炸蝦的脆
搭配辣醬的口感,整個讓人吃得好過癮
整體吃起來有蝦卵啵啵的口感,還有干貝的鮮和炸蝦的脆
搭配辣醬的口感,整個讓人吃得好過癮
明太子馬鈴薯 這道餐點可是黑板上的隱藏餐點
原本以為跟平常印象中吃到的明太子馬鈴薯一樣
沒想到完全顛覆了我的想法,特別的讓我印象深刻
沒想到完全顛覆了我的想法,特別的讓我印象深刻
將切片好的馬鈴薯加上明太子進烤箱烤過後
馬鈴薯吃起來酥脆的口感非常的特別
搭配上微辣鹹香的明太子整個恰到好處
SAPPORO PREMIUM BEER SAPPORO 牌的啤酒小仙之前就喝過了
喝起來非常的順口,仿佛讓人置身日本
入口後濃郁的麥香,相信大部分的人都會喜歡的
(喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身體健康 )
最後在這邊附上交通路線圖
JC Sushi Roll&Bar位在大安區瑞安路
搭乘捷運文湖線 於科技大樓站下車出來之後
步行約5~7分鐘的腳程就可以抵達了(如下圖) 
後記:來到JC Sushi Roll&Bar用餐就像回到家一樣的舒適自在
為了做出讓人吃了會想再吃的食物
老闆秉持著將最好的餐點呈現給客人
為了做出讓人吃了會想再吃的食物
老闆秉持著將最好的餐點呈現給客人
完全可以感受到其用心,讓人下次還會想再回訪
~
地址:台北市大安區瑞安街228號(近科技大樓捷運站)
電話:02-2709-9726 
地址:台北市大安區瑞安街228號(近科技大樓捷運站)電話:02-2709-9726 
營業時間:周一~周四12:00
~14:00
18:00~01:00
周六18:00~03:00(周日固定店休)
~01:00 周五12:00~14:00
~14:00 18:00~03:00
~03:00周六18:00
~03:00(周日固定店休)
(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~
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