耳聞 叁和院創意台菜餐廳 已經一段時間了 
時尚的用餐環境加上創意的台菜料理,一直收藏在口袋名單許久 
卻遲遲找不到時間前往用餐
趁著這次口碑卷體驗 
趁著這次口碑卷體驗 特地找了個時間約了妹妹&妹婿一同前往用餐 
叁和院目前共有忠孝創始店.微風南京百貨店&大直形象店三間分店 
這次來到的是開幕不久的叁和院--大直形象店 
其地理位置就在熱鬧的大直商圈美麗華附近 
搭乘捷運木柵線 於劍南站-3號出口走出來後 
步行約5.6分鐘的腳程就可以抵達叁和院--大直形象店了(如下圖)
用完餐點還可以逛逛美麗華,或是看看電影,交通上來說非常的便利呢 
就算是開車來的朋友也很方便 
停車場就位在叁和院--大直形象店的對面 
叁和院--大直形象店明亮&高挑寬敞的用餐環境 ~♪♪♩
跟以往印像中的台菜料裡有著非常大的不同 
也正因為如此創新的理念,讓人留下特別深刻的印象 
白色菱形格紋宛如蜂巢,奇特的造型格外引人注目 
搭配藍色的燈光照印之下,時尚又別具獨特 
和地板蜂巢造型整個相互呼應,另人眼睛為之一亮 
木頭桌椅搭配暖色系的燈光,讓人彷彿置身咖啡店一般
完全讓人忘了是來享用台菜料理的 
座位的部分除了基本的兩人&四人方桌之外 
另外也提供了大圓桌&包廂的用餐座位區
滿足人多或是小家庭.情侶約會用餐的需求 
座位除了寬敞之外,桌與桌之間也保持一定的距離 
對於想要保有些許私密談話空間的人來說很是滿意 
最讓人感到貼心的是,訂位的時候有告知四大三小 
當我們抵達用餐時,兒童桌椅&兒童餐具早就已經貼心備好了 
這點小細節店家倒是很注重,也讓我留下深刻的印象
因為很多店家都是人員抵達之後,有兒童椅的需要才會準備 
一旁紅磚牆的調酒吧檯更是讓人覺得新奇 
從沒想過台菜料理竟然也能帶入西方的調酒文化 
通常吃台菜不是喝啤酒就是威士忌 
從沒想過將調酒引入台菜料理中
叁和院發揮創意,將中西合併,讓人感到創意又新奇 
(禁語: 喝酒不開車 開車不喝酒 未成年請勿飲酒 飲酒過量有礙健康)
叁和院 的餐點種類多到讓人嘆為觀止~~
餐點的價位也會依照份量多寡而有所調整 
另外還有最受注目的點心類餐點 
來到叁和院用餐可千萬別錯過了 
這次使用口碑卷體驗的餐點如下 內容包含：
現在,馬上跟著小仙來看看這次又享用了哪些美味的餐點吧 
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 五味九孔鮑 |
各1份 |
| 水噹噹鹽水雞 | |
| 新。叄和金磚 | |
| 虎皮斑馬紋刈包 | |
| 玉子一夜干 | |
| 月見過貓 | |
| 藕遇農村小炒 | |
| 刺蝟叉燒包 |
|
| 小綠科科抹茶包 | |
| 超級大力菇 | |
| 古早味鳳梨紅茶(冰)(約500c.c.) | 任選2~4 (每人1杯，依人數提供) |
| 叁和院經典水果茶(冰)(約500c.c.) |
五味九孔鮑 首先端上來的是五味九孔鮑,乍看之下一度以為服務人員送錯 
這明明就是甜筒冰淇淋呀
外觀完全跟以往吃到的不一樣 
外觀完全跟以往吃到的不一樣 整個擺盤看起來除了精緻以外,整個讓人有驚艷到 
採用甜筒餅乾來盛裝九孔鮑之外,底下則以馬鈴薯泥為基底 
上頭則淋上五味醬&香菜襯托點綴,增添顏色搭配 
九孔鮑吃起來細緻彈牙,宛如香草冰淇淋的馬鈴薯泥口感綿密 
最讓人意想不到的是,下頭竟然還有生菜沙拉,讓整體口感層次更為豐富
可說是包含了九孔鮑的鮮味 
馬鈴薯泥的甜味,甜筒餅乾的香脆,生菜沙拉的清爽 
是道集視覺&口感於一身的菜色呀 
水噹噹鹽水雞 
菜名雖然說是鹽水雞,不過印入眼前的卻是雞肉片 
另外加以鹽水雞常見的菜色:紅椒.黃椒.玉米筍.花椰菜一同料理
雞肉片吃起來鮮嫩多汁,一點也不會乾柴 
還帶點胡椒的香氣,意外的讓人對這道菜多夾了幾口來吃吃 
沒想到夜市的鹽水雞也能像美味佳餚一樣端上桌 
難怪會被選為大直的限定招牌菜 
新。叄和金磚 
擺盤上以酥炸的金黃色澤的豆腐搭配香菜 
口感吃起來外酥內軟,加上特調的醬汁 
豆香味搭配微甜的醬汁,讓人忍不住多夾了好幾塊 
虎皮斑馬紋刈包 
帶有老虎皮&斑馬紋路的刈包,整個超吸晴的啦 
讓原本平凡無奇的刈包,宛如大明星般搖身一變
瞬間成為眾人注目的焦點 
虎皮刈包採用南瓜,斑馬刈包則是使用了竹炭製作而成
完全不用擔心添加的是人工色素製成的 
一旁還附有吃刈包常見的基本配菜:花生粉.香菜&酸菜 
一起加進去吃就對了,如果還想多加點配料的話
還可以加點肉片一起包著吃,讓口感變的更豐富 
玉子一夜干 正納悶著什麼是玉子一夜干時, 馬上被眼前的景象吸引住
金黃的烘蛋裡頭竟然包覆著一夜干
如此有創意的巧思,真不虧是叁和院,竟然想的出來 
原本就帶有微鹹的一夜干,整個和烘蛋融為一體 
吃起來的口感有種你儂我儂,和樂融融的微妙感 
蛋香的軟嫩,加上魚肉鹹香的味道,很是特別 
真的還蠻推薦大家點來吃吃看唷 
月見過貓 翠綠的月見過貓上頭還添加了一顆蛋黃 
看起來有種畫龍點睛的FU,更讓人好奇兩者合而為一後會是什麼滋味 
均勻攪拌之後,過貓沾附了蛋液,吃起來更柔滑順口
還蠻特別的口感,讓很少吃過貓的小仙吃上了好多口 
藕遇農村小炒 沒想到梅花豬跟蓮藕也能相見歡,也是小仙頭一次吃到這樣的組合搭配 
梅花豬除了採用醬燒的料理方式之外,還添加了豆鼓增添風味 
吃起來微甜鹹香的口感,特別的下飯 
蓮藕的部分吃起來軟中帶脆,清爽的口感
加上又是養生的食材,不免讓人多夾了幾塊來吃吃
刺蝟叉燒包 可愛的刺蝟造形叉燒包,就是讓小仙想來用餐的理由之一 
就連餐點端送上來的時後,阿丸也是直嚷著要吃要吃的 
酥脆的刺蝟叉燒包外皮,吃起來喀擦作響 
可能經過油炸,吃起來感覺稍微油膩了點 
內餡蜜汁叉燒微甜的口感,整體吃起來還算可以
不過不會讓人特別驚艷就是 
小綠科科抹茶包 叁和院的包子真的都很有特色,小仙在文章開頭也說了 
來叁和院一定要吃吃他們家的點心才行 
除了造形可愛之外,還都別具特色呢,也不難看出店家的用心
尤其這籠小綠科科抹茶包,逗趣的外觀加上醒目的綠色
真的是超可愛的啦,要吃的當下還很捨不得呢 
綠色的包子其實是抹茶口味,內餡則是麻糬
整體吃起來淡淡的抹茶香氣加上軟Q的麻糬,還蠻不錯吃的 
超級大力菇 光看到這紅通通的蘑菇造形,就讓人忍不住多拍了好幾張照片 
可愛蘑菇造形,宛如童話故事書般走出來似的
相信讓大家都驚呼不已 
大大咬了一口,沒想到裡頭包的是:地瓜.起司&夏威夷豆 
甜而不膩的地瓜泥,加上夏威夷豆的顆粒口感
咀嚼起來香甜的滋味讓人感到非常的特別
古早味鳳梨紅茶(冰) 鳳梨和紅茶的搭配讓人感覺耳目一新
除了有整片鳳梨之外,還吃得到鳳梨的顆粒
喝起來帶點清新香甜的口感,還蠻獨特的
叁和院經典水果茶(冰) 這可是叁和院的自信之作,使用了許多新鮮水果製成的
另外還加入了精選的綠茶,重點是還喝到到水果的果粒
鮮甜清爽的口感,讓人不自覺得多喝了幾口
後記:叁和院台灣風格飲食,採用了中西合併創新的理念
從環境.用餐空間到整個餐點皆加入了時尚的元素
打破了以往台菜的既定形象,發揮出更多創意,讓用餐變的更有樂趣
母親節快到了,還不知道要帶媽媽去哪用餐嗎?
母親節快到了,還不知道要帶媽媽去哪用餐嗎?
叁和院會是個不錯的選擇唷
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地址:台北市中山區樂群三路299號2樓
電話:02-8501-2111
地址:台北市中山區樂群三路299號2樓電話:02-8501-2111
營業時間:周一~周五11:30
~14:30
; 17:30 ~23:00 周六~周日11:30 ~23:00
~23:00
：點此 
(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~
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