上次跟大家介紹過饗賓集團旗下的饗食天堂~♪♩♪
今天,要來跟大家介紹饗賓集團旗下另一間餐廳:蔬食宴。果然匯 
看到餐廳名字應該不難發現,果然匯提供的餐點沒有大魚大肉
取而代之的是健康的蔬食饗宴,以"自然匯集,蔬適饗宴"為理念 
果然匯經過不斷地研發與試菜,結合了創意與異國料理的元素,提供了新鮮的蔬食料理 
其實很久以前,小仙曾經吃過素食吃到飽的餐廳,當時就留下美好的印象 
這次看到窩客島提供了果然匯的蔬食體驗,當然也不或放過這個想用蔬食的大好機會啦 
果然匯位在明耀百貨12F,從捷運板南線忠孝敦化站3號出口走出來
步行約1分鐘就可抵達嚕,交通上可以說是相當的便利
來到明耀百貨12F步出電梯之後,馬上被眼前華麗氣派的設計給震撼到
完全感受不到我們是來吃蔬食料理的 
果然匯用餐採事先電話預約制,因此我們先行前往服務櫃檯報到
並在接待人員的帶位之下前往就座用餐 
環顧了一下果然匯寬敞&挑高用餐空間,讓人覺得舒適自在,沒有任何壓迫感
木質色系的縷空櫃,區隔出用餐&取餐空間 
另外一角牆上還懸掛黑板,上頭手繪的蔬果圖案讓整個空間增添活潑的感覺
餐桌之間也保持著一定的距離,起身前往取餐也能方便輕鬆走動呢
小仙用餐特別在意這一點,果然匯用餐位置空間完全的讓我滿意
果然匯的餐點圍繞在座位四周,這裡提供了各國的蔬食料理
最讓我期待的莫過於歐陸料理了~ 
馬上就跟著小仙的腳步來看看這次我吃了什麼好料的吧~
老規局,用餐之前先進攻生菜沙拉區,開開胃,也讓等等能夠吃的更多~ 
生菜沙拉區-果然匯的生菜沙拉區跟饗食天堂 一樣,生菜種類多到爆炸多到令人傻眼,多到不知道要如何選擇,從何下手~
放眼望去,色彩鮮豔繽紛,有蘿蔓生菜.還有我最愛的苜蓿芽
玉米筍.地瓜.四季豆.小番茄.橄欖.花椰菜.蘆筍.....等各式各樣新鮮蔬菜
貼心的店家為了保持蔬菜新鮮度,在下方還都放上冰塊冰鎮,以保有新鮮度 
除此之外.竟然還有玉米.芋頭.香菇.南瓜丁.....各式各樣豐富的配料
一旁竟然還有.南瓜仁.葡萄乾.葵花子仁....等許多營養的堅果果乾類 
沙拉沾醬的選擇種類甚至更多達了八種以上,有基本的千島醬.凱薩醬.蜂蜜優格醬.還有野莓油醋.金佶醬...等
除了上述這些之外.甚至就連橄欖油的種類也了好多種呢,每個都讓人好想嚐鮮看看滋味&口感唷
看看小仙的沙拉盤吧,跟以前一樣,小仙喜歡吃的就是那幾樣
感覺吃完這盤整個人都跟著養生了起來呢 !!
這次小仙還添加了堅果類在我的生菜盤裡,尤其是含有豐富營養的葡萄乾更是我的最愛
小仙自家就有在種蔬菜了,所以對於蔬菜的攝取自然是不會放過的
畢竟每一種蔬菜富有的營養價值都不一樣,每種蔬菜都應該適當攝取才是 
在生菜沙拉區的後頭,最讓我注目的莫過於室內水耕蔬菜了
餐廳表示,此區水耕蔬菜&香草皆為入菜的安心食材
除了觀賞之外,還可以輕輕觸摸,但是請勿摘取就是嚕!! 
整個讓人感覺好特別,就像是現摘現吃的FU呢~
如果不想要自己調配沙拉的話,果然匯另外準備了有酪梨生菜沙拉(含蛋)
酪梨生菜沙拉看起來相當可口呢,不過小仙那天都快吃飽了,才看到的 酪梨生菜沙拉並不是放在生菜沙拉區的,他被放置在歐式料理區,想吃的朋友可得要注意一下唷
麵包區-麵包區就位在門口一進來的右手邊,他跟生菜沙拉區是被擺放在一塊今天堆出的麵包有菠菜潛艇麵包.奶油麵包.桂圓雜糧麵包.南瓜麵包 
不管是哪種麵包,都讓我好想躍躍欲試,可惜的是,等到小仙那天想到要吃的時候,肚子已經超撐了啦 
是說麵包的沾醬也是不惶多讓的讓人滿足,有奶酥.香料奶油.巧克力.草莓.香草鳳梨多達5種呢
每種沾醬看起來都很可口,可惜就是無福享受到啦~
百香醋飲-(含酒)-酸甜可口的百香醋了可以清除口中過多的食物味道之外喝起來酸甜的滋味令人相當滿意!!
壽司區-沒想到壽司也有素食,而且,果然匯提供的壽司種類也很多(如下) 
看起來豐富多變化,看老公還拿了好幾個來吃呢 
蘆筍押壽司-全素 & 芋頭壽司-全素
五目散壽司-全素
虎皮壽司-全素. 五穀壽司-全素. 蘋果壽司-全素.花生 
在果然匯用餐,最讓我感到貼心的是,每道菜名旁邊都會註記全素.蛋奶素...等
讓有吃素的人能夠更清楚辨別哪些食材是否能夠食用,在這點上面,我絕得真的很用心呢!!!
酥皮玉米濃湯-(五辛.含蛋.含奶.含酒)-這一向是我不容錯果的湯品,沒想到我這次竟然放棄了!! 這次實在是太多東西都想吃,只好先放棄曾經吃過的
不然看著那閃耀著金黃光芒的酥皮濃湯,我真的好想喝上2.3盅呀!! 
中港式餐點區-沒想到現場竟然還可以看到師傅們現做各種中港式餐點放眼望去,這裡的食材遠遠要比饗食天堂種類來的多種呢,馬上來簡單介紹依下嚕~
珍味海棠果-(全素)-外觀看起來很像燒賣,咬了一口發現,滿嘴濃郁的香菇味,
而且還越嚼越香,我老公可是越吃越上癮,吃了好多個呢!! 
雪花椰子糕-(全素)
馬來糕-(含奶.含蛋)-個人超愛這道港式料理的啦~蓬鬆濕軟的口感,讓人忍不住一個接一個
不過冷掉了之後,風味口感就比較不是那麼佳了!! 
珍味什錦餃-(五辛)-外觀看起來跟一般水餃沒什麼兩樣,只是沒想到也能做成蔬食的
皮薄香Q,內陷充滿蔬菜的香甜.好吃
芝麻流沙包-(全素)-香濃的芝麻香味,在咬開了那一剎那,整個香氣竄了上來,我老公也超愛的呢
叉燒包-(全素)-香Q的外皮吃起來口感十足,可惜內陷稍嫌少了點就是,有點可惜
素腸粉-(全素)-香嫩Q滑的腸粉,吃起來令人回味無窮,可惜胃已經裝不下了
不然真的很想再多吃幾個呢!!
歐風異國料理區-最讓我期待的就是這一區了,平常跟朋友聚餐吃飯,甚少吃到這類的料理食物所以一見到果然匯有這樣的歐風異國料理區的時候,說什麼也要好好來品嘗一番
馬上跟著小仙的腳步來看看這裡有哪些美味的美食吧~
南洋咖哩燉鮮蔬-(五辛)-
紅酒洋梨燴蘋果-(含酒)-店家特地嚴選新鮮的洋梨與蘋果,並以紅酒與砂糖精心慢熬入味
陣陣的果香與紅酒芬芳流露迷人滋味,吃起來酸甜的口感很是特別
這算是我第一次嘗試這樣的東西,可惜好像不是很合我的胃口就是 
焗烤墨西哥蔬菜麵包塔-(五辛.含奶)-麵包上頭擺放了許多墨西哥料理,並將其焗烤,香氣十足
麵包的香氣加上墨西哥微辣的口感,讓人越吃越上癮
焗烤蛋沙拉麵包塔-(含蛋.含奶)-不同於墨西哥微辣的口感,取而代之的是濃郁的蛋香味~
洋芋起司歐姆蛋-(含奶.含蛋.五辛)-要吃的時候已經幾乎要見底了啦!! 不然小仙我可是很期待這道料理呢~
好家在老公事先拿了一些起來~畢竟這到西班牙料理可是很少見呢!! 
新鮮多層次的口感中,香濃的蛋香與焦脆蓬鬆外觀,搭配泡菜清爽解膩的風味
美味豐富的口感,讓人完全感受不出他是蔬食料理!
南瓜糙米燉飯-(含奶)-本來就愛吃南瓜&燉飯的我,看到如此有營養的名稱,不拿些來吃怎嚜可以咧
精心烹煮富有豐富營養的糙米.完整呈現米心的熟度
南瓜的香味很是濃郁,可惜燉飯吃起來過於黏稠了些 
蘆筍辣椒義大利麵-(全素)-這道義大利麵料理比我想像中的還要辣,不過這樣麻辣的口感卻令我相當喜愛
反而讓我越吃越上癮呢~
胡麻紙包烤鮮蔬-(五辛)-各式各樣的蔬食料理,搭配上胡麻醬,口味很是獨特
中東口袋餅&墨西哥捲餅(全素)-第一次看到吃到飽竟然還有中東料理的 
看個人喜好,選擇口袋餅或是捲餅,或是兩個都來嘗鮮看看
一旁還有各式配料可自行選擇搭配
來看看小仙我的墨西哥捲餅吧,香Q的餅皮,搭配上洋蔥.蕃茄...等各式醬料,一口咬下簡直是大大的滿足
蔬菜的鮮甜加上酸辣的墨西哥醬汁,讓人一口接一口快速吃完~超美味的啦!!
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