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這次環島行,打算帶老公來去吃吃在地花蓮人才會知道的私密美食!!
之所以會知道,也是10多年前和同學遊玩花蓮,她老爸帶我們去吃的'
不然店面真的很不起眼,不管是開車還是騎車經過,應該很容易就呼瀟而過,完全的忽略它!

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這間由阿美族經營的牛巴達全牛料理,少說也開業有20年之久了
店門口的招牌跟以前看到的一樣,看的出來有歷史的歲月痕跡了!

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店內看起來就很一般般,沒有什麼過多的裝潢,不過跟我先前來的樣子.好像有些許的改變

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一旁牆面上還有許多明星的簽名

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醬料區-自助式!! 記得以前好像沒看過這個的.現在竟然還有沾醬可供沾取啦~

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MENU上看到許多牛肉類的料理,價錢跟以前來用的時候好像沒有什麼差別

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因為只有我們兩人吃,所以也不敢點太多

鐵板燒NT350
老樣子,老闆娘會端上來一鍋醃製過的生牛肉,裡頭還有少許的蔥花提升香氣

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除了牛肉之外,一旁還附有牛油

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先行將牛油把整個鐵盤塗抹之後.等油熱了
就能夠把生牛肉放上鐵板開始燒烤嚕!!

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因為牛肉已經淹製過,所以就算不沾醬也很好吃!!
牛肉吃起來肉質軟嫩鮮甜無比!

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我們還另外點了鐵板炒菜NT50
有洋蔥.豆芽&空心菜可以選擇

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原本還以為會是怎樣的一道菜
原來跟牛肉一樣,都是拿到鐵盤上炒的
洋蔥搭配著牛肉一起混著滋味也很不錯,除了可以吃到牛肉的鮮甜之外
還同時有洋蔥辛辣的嗆味,整個就是很好下飯的一道菜!!

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對嚕~因為在炒牛肉的時候,會有油煙,所以如果在意衣服會有意味的話,可以穿著輕便的服裝
還有,要是人多來的時候,可以吃到比較多的料理,我們只有兩人,只能先嚐嚐鐵板牛肉
有機會再來到花蓮的話,再來品嚐其他料理吧!

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~牛巴達全牛料理專賣店~
地址:花蓮縣吉安鄉南濱路140號
電話:03-853-7979
營業時間 : 10:00~20:00(每週一公休)
交通資訊:於花蓮火車站接往海岸的中山路直走,接上海岸路後往南走,繼續接南濱一段即抵

嚐鮮日期:2013.03.08

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(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~


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