◆[食-東區]時尚奢華感。DOZO創作和食居酒屋 @ ♬~小仙's life 美食．旅遊~♬

哈哈~又來吃好料的了!! 現在不吃更待何時呀~
原本姐妹約我吃這間的時候,我還想說是什麼店咧,這一上網查才知道原來是這間呀!!
說到這間,先前常常經過門口,卻不知道裡頭到底賣的是什麼
只覺得光從外觀來看,應該是一間很高檔的店家吧!!

外頭氣氛更是神祕優雅,每次經過也總是想說回家要上網查
結果每次都忘記,這次總算有機會來嚐鮮啦~~!!

Let's go~~~

來到店外頭,黑色招牌上頭運用紅色燈光打亮的店招牌DOZO
整個更給人神秘時尚感,準備推開那厚重的門前來去瞧瞧裡頭到底如何

推開門進來之後,印入眼簾的是整個挑高空間的設計.昏暗的燈光更讓人覺得神秘

一旁擺著好多葛瑪蘭的威士忌,眼睛整個亮了起來
沒錯~既然來到居酒屋,怎能不來一杯咧? 不過我還是單純喝啤酒就好嚕~

畢竟最近我都小酌一下而已,不想再喝多了~

在櫃檯旁邊有個像是伸展台的走道,感覺走在上面就像是在走秀嘛

後頭牆上還有投射燈打上DOZO的字樣
身在其中覺得自己有想像是來到夜店的FU

店內的座位有開放式&吧檯座位.還有另一種是包箱式的
不過,若要預訂包廂的話.可是有最低消費的咧~

而且每個禮拜六的08:00~22:30還會有太鼓表演或者是有穿和服的女生在唱歌表演
可惜小仙我是平日來,自然無緣欣賞到這樣精采的表演了 > <

餐具&餐盤的擺設簡單而樸實

來看看MENU

種類樣式很多
當然價錢其實也不便宜耶~ 不過.難得能在這樣感覺很時尚的居酒屋用餐
神秘又讓人放鬆的氣氛之下,來吃看看到也還不賴,反正又不是常常來對吧!!

重點是,我和朋友在點菜時幾乎是開心到一個忘我,兩個人一直點一直點
點到服務生怕我們吃不完,跟我們說可以先點這樣~

這點我到還蠻喜歡的

來看看小仙我又吃了哪些吧~可惜這裡燈光昏暗.我的技術又不是很好
所以照片加減看就好嚕!!

什錦串燒盤

服務生才剛端上來,就能聞到淡的烤肉香味
裡頭有羊肉.雞皮.杏鮑菇.&雞肉
雞肉吃起來很鮮甜.感覺有先炸過才拿去烤.吃起來也不會很油膩
這道菜還蠻下酒的就是~

一旁扁扁一長串的是杏鮑菇.上頭的醬料味道很夠.杏鮑菇烤的也恰到好處
雞皮的口感也很不賴.吃起來不會太過油膩

櫻花薑握壽司

上頭有六個不同口味的壽司,每個看起來都好美味
而且每個壽司上頭都用了不同的調味&沾醬點綴
看起來更是美味,也增添了視覺效果~

那干貝壽司上頭還用了微火烤過,看起來更加誘人說
生魚片的部份吃起來有很鮮甜.肉質很鮮美.
搭配著他們家自製的櫻花薑一起吃也很有味道

炙燒無骨牛小排壽司

要不是有拍下我們點過的餐點,我還真的忘記這道餐點的名稱
誰叫他就算從外觀也認不出他就是牛小排壽司啦~~
這可是用無骨的牛小排切成薄片之後,再將其貼在壽司醋飯外圍
最後以噴槍炙燒逼出牛肉的油脂.就完成啦~
可惜的是,外頭的牛小排吃起來不是很嫩,不然應該會更完美的

明太子焗烤洋芋

這道菜是朋友說他先前吃過覺得還不錯吃所以推薦給伍的
說到這道菜,我還真的是第一次吃到耶
光聽名字.又是明太子.又是焗烤,真的想吃吃看這兩個搭在一起的滋味如何~

端上來的時候還蠻大一鍋的說
上頭的焗烤色澤看起來滿是美味.洋芋的味道也很香濃
想不到兩者搭配在一起那麼的美味

酒蒸奶油瓜子

海瓜子的份量還蠻多的說,吃起來也很新鮮
就像是現撈的一樣.可惜不管是奶油還是酒的味道
可以說是吃不太出來,好吧~可能是因為我重口味吧
要是他口味再重一點我想我會比較愛吧!

照燒豚肋排

上頭塗上了厚厚的醬汁,還灑上了蔥末,除了增添美感之外,吃在嘴裡的同時還帶有淡淡蔥末味道
肉質也很鮮嫩,口味還蠻獨特的,不過吃ㄧ個就很夠了
吃兩個感覺會比較膩,小仙我吃ㄧ個就吃不下第二個了說

加州風魚肝沙拉
沙拉裡頭的份量還蠻豐富的說
而且竟然還有蟹肉耶
重點是.說是魚肝沙拉.不過卻一點也吃不出腥味
不然我應該吃了一口就不吃了吧

整餐用下來感覺還不賴,來到這裡瞬間放慢腳步.和三五好友在這裡淺酌的感覺很讚
認識我的或者常看我網誌的應該就知道,小仙我喜歡下班後和朋友小酌依下
雖然先前也有下班後跑去大喝的情形.不過現在我克制不少了~
如果想要來享受這樣時尚夜店風的神祕氛圍,還真的可以來DOZO放鬆一下
不然美食餐點的評價,個人認為不會讓我留下太深刻的印象就是!!