想不到來淡水遊玩那麼久
我竟然不知道還有間有名的黑店排骨店
可能是我有聽過.可是從來沒想過要認真找找看它在哪裡
這次在來淡水~說什麼也要來粗粗看!!
黑店排骨-離淡水老街有一段距離的說
不過上次一群人來淡水騎卡塔掐,有經過卻沒發現到
我想...那也是因為黑店排骨開在巷子裡的原因吧
但是....儘管開在巷子裡,只要東西好吃.再怎麼難找的店面
還是會吸引人潮前來朝聖的! 像我就是其中一位
來黑店排骨用餐的車輛還真的很難找得到停車位的說
黑店的店名也已經更改為"黑殿" 難怪我想說看起來怎麼有點不一樣
才知道原來店面也都全新裝潢過了啊!!
店內用餐的話,必須要先找到坐位在到點餐區點餐
經過裝潢後的黑殿,用餐空間也明亮乾淨了不少
menu-據系非假日才有賣排骨炒飯的說!! 看到網路上有人大力推薦的說
來這裡當然就是到點排骨飯嚕!! 排骨炸的油油亮亮的
不過,我個人覺得肉質稍微偏乾澀也偏硬了點!! 反倒是一旁的配菜:酸菜&豆乾肉醬贏得我的心
我想...就算沒有排骨給我.光這兩樣我就可以吃光一碗飯了!!
說到那酸菜,我個人還真不喜歡那種吃起來酸到一個不行的酸菜
我偏愛吃起來偏甜得酸菜,這裡的酸菜剛好很符合我的愛
就連豆干肉醬也是,兩者搭配著,再混著獨家醬料吃就足以讓我滿足了!
簡直就比排骨還要更令我驚豔
下次要是我再來吃,我想我會是為了豆干肉醬&酸菜&黃金泡菜而來吧!
最令人可惜的就是他們家的飯了,吃不太出粒粒分明,有時候飯也是很重要的一環
就像有次我介紹朋友吃超好吃的滷肉飯.剛好那天他們家的飯超黏
滷肉飯也跟著不好吃了起來,害我顏面盡失
除了排骨飯之外,黑殿的小菜也是幾乎人手一盤,每桌必點的啦
不過我好像也沒有特別偏愛耶,反到是覺得我阿拔滷的豬頭皮好吃太多了!
滷到我光進家門就先聞到香味.上桌之後我更是一口接著一口挾不停的說
大滷湯
喝起來口感滑順.裡頭的肉還蠻嫩的!!
友人說他有先大火炒過在下去煮湯,因為喝得到那香味
誤打誤撞之下想說都可以拿來一罐一罐賣了.可能真的不錯吃!
從外觀來看還真的名副其實的黃金泡菜
泡菜顏色看起來有點像加了起司的fu
不過卻有點淡淡的奶油香
雖然吃起來很辣.不過脆度夠,香氣也十足
就算再辣我還是吃不停!!
雖然我怕辣,可是有時候遇到好吃的,就算他再辣我還是會吃下去的!!
我只能說,吃的超撐的啦!! 看看這滿滿一桌,想不吃飽也很難!!
有來淡水遊玩的冰友們,可別錯過了黑店排骨!!
~黑店排骨~
地址:台北縣淡水鎮中正路一段62巷8-10號
電話:02-2805-2790
營業時間:10:30~19:30
~延伸閱讀~
我運動.而且我騎卡達掐
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7531511
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