首圖   
想吃壽喜燒已經很久了,記得先前還自己在家煮
不過小仙我真的很懶惰,懶得採買.懶得備料.懶得煮.懶得洗碗
所以乾脆一家四口來到林口的 夏部Shabu壽喜燒  用餐  
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夏部Shabu壽喜燒位在林口國賓影城(昕境廣場) ~ 
它可是Le NiNi樂尼尼集團旗下的最新品牌
兩間美食彼此相臨,皆位在昕境廣場3
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昕境廣場是林口一間結合購物&餐飲的綜合式的商場 
林口交流道下來約3分鐘就能抵達
開車來的朋友,消費滿500元可折抵半小時,以此類推 
更多詳細交通資訊可 點此
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對嚕.對嚕!! 桃園南平店也已經於5/12開幕了唷
桃園的朋友想吃的話就不用再跑那麼遠了 
(下方圖片來源擷取自夏都粉絲團)   
桃園店  
夏部Shabu壽喜燒門口放置了兩輛牛車
上頭放了好多種各式各樣的蔬菜      
五顏六色的,看起來格外豐富繽紛
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櫃台前的地板上還有可愛的彩繪圖案
是一家人聚在一起吃火鍋的樣式  
有多久沒有和家人相聚在一起吃飯了呢  
找個時間來夏部Shabu壽喜燒相聚吃飯聚聚會吧 
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夏部Shabu壽喜燒走的是60年代的復古設計裝潢
木頭桌椅搭配暖色系的燈光,打造出復古風格
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牆面上有許多鐵製搖籃椅&木質的擺飾
餐廳內也到處可見蔬果造型的壁貼
讓人除了感覺到懷舊的氛圍之外,還多了點活潑的氣息
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店內座位大部分採六人方桌為主
另外也提供4人座沙發,適合小家庭聚餐  
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夏部Shabu壽喜燒主要為吃到飽的消費方式(如下)  
平日午餐 NT399 (下午4點前)
平日晚餐&假日全天候 NT449
 
身高110cm以下兒童免費
身高110~130cm 半價
(鴛鴦鍋+NT100/鍋)
備註:用餐限制時間1.5小時
        以上餐點價格均酌收10%服務費
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除了原本的壽喜鍋之外,如果選擇鴛鴦鍋的話
湯頭的部分有4種可以選擇(如下)  
分別有黃金蔬時鍋.番茄泡菜鍋.豚骨牛奶鍋&川府麻辣鍋 
每個都想吃,最後我們選擇了黃金蔬時
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桌上都有放置壽喜鍋專用的 白色是OA水.黑色則是醬油
可依照個人喜好添加斟酌比例,建議以壽喜燒汁1:水3的比例
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店內一角放置著調味料,有辣椒.蔥花...等  
可依照個人口感自行添加調味自己的沾醬
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小仙今天點的是壽喜燒+黃金蔬時鍋  
夏部Shabu壽喜燒的鍋底使用了柴魚.醬油&天然蔗糖調和而成
涮起來的味道比例調和不會太鹹  
如果覺得太鹹還是太淡,可以自行調味
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這是一開始送上的菜盤,看起來非常的豐盛  
裡頭有高麗菜.南瓜.玉米.香菇.木耳.茄子........等  
如果吃完的話,一旁都還有其他菜色可以拿取  
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夏部Shabu壽喜燒另外還提供了六種高級精緻肉品  
分別有Prime等級霜降牛 / 雪花牛 / 低脂牛 
櫻桃鴨 / 梅花豬 / 黃金雞,全都是無限吃到飽  
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Prime等級霜降牛
Prime等級霜降牛的肉片超大一片的  
上頭猶如大理石紋細密的油花分佈,看起來特別的美味  
稍微涮了一下之後就能入口了  
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香甜柔嫩的口感,吃在嘴裡盡是大大的滿足 
所有的肉品當中,Prime等級霜降牛最深受我的喜愛 
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雪花牛
雪花牛的油花分布均勻,看起來著實漂亮  
一樣涮個幾下就能入口了  
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吃在嘴裡滿是牛肉的香氣,鮮甜軟嫩的肉質  
讓人直呼好美味,好好吃,忍不住多夾了好幾塊來吃  
小仙推薦大家來吃的話,一定要親自品嘗看看
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低脂牛
跟其他肉片比起來,低脂的肉片要來的厚實  
吃起來的口感也比較紮實點  
 
由於是低脂牛,多夾幾塊來吃也不會對不起自己的良心  
不過....都已經吃到飽了,整個給他豁出去了啦  
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宜蘭櫻桃鴨
這還是我頭一次看到有店家提供櫻桃鴨的肉品  
一定要吃上個幾盤才過癮呀  
櫻桃鴨的厚度切的適中剛好,不會太厚  
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簡單涮了幾下之後,馬上放進嘴裡品嘗一番  
Q彈的肉質口感,扎實又爽口,肉質也不會乾柴
沒想到就算不在宜蘭,也能吃到櫻桃鴨  
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梅花豬
梅花豬一直以來是我每次吃火鍋必點的肉品阿  
肉片的厚度一樣切的剛剛好,不會太薄  
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吃起來的肉質鮮嫩香Q,肉汁豐富甘甜 
軟嫩的口感伴隨著肉汁的鮮甜,在我的齒頰間蔓延開來  
肉片吸附了壽喜燒醬汁,吃起來更美味
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黃金雞
事先醃製過的黃金雞份量十足  
吃起來的口感鮮嫩不乾柴  
加上壽喜燒醬鹹甜的滋味,別有一番滋味  
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頂級和牛
接著是店家招待給小仙的隱藏好料:頂級和牛  
目前想吃到這隱藏版的頂級和牛可以在南平店吃到唷  
為了歡慶 "夏部壽喜燒-南平店" 開幕  
五月底前到南平店消費 + 按讚打卡即贈免費頂級和牛乙份  
愛吃的饕客們,想吃的話,可千萬別錯過了捏  
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端上來的時候,光看到這粉嫩的光澤和漂亮的油花紋路  
讓人真的是迫不及待將它拿到鍋裡涮來吃  
鮮甜柔嫩的美味口感,讓我老公直呼好像在吃牛排一樣  
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夏部Shabu壽喜燒的主餐選擇跟一般火鍋店很不一樣  
讚岐烏龍麵.鴨油飯&日式寬冬粉三種選擇  
每樣看起來都讓人好想吃吃看
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鴨油飯
上頭的鴨肉可是店家特地挑選自宜蘭櫻桃鴨  
粒粒分明的白飯上頭淋上鴨油之外,還有些許鴨肉片  
吃起來滿滿的油蔥香,保留了鴨油的香氣,美味迷人  
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讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵頭吸附了壽喜燒的醬汁  
吃起來帶點鹹甜的Q彈的口感,也讓人吃得很有飽足感  
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除了吃肉之外,當然也要來點新鮮蔬菜  
夏部Shabu壽喜燒的蔬菜可是來自花東&嘉南平原產地直送  
不添加農藥,讓人吃起來更加美味安心  
而且每次提供的的蔬菜品項也會隨著季節而改變  
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像小仙看到的蔬菜有:山芹菜.空心菜.巴參.大陸妹
莧菜........等,種類超多超豐富的  
絕對讓你吃的均衡又營養啦
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另外還有其他像是王子麵.墨魚丸.鴨肉丸.炸豆包.....等  
其他壽喜燒配料,皆可自行前往拿取享用  
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這是我們點的冬瓜檸檬茶炭香烏梅汁  
送上來的時候還蠻大一杯的  
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冬瓜檸檬茶裡頭幾乎都有一顆以上的檸檬原汁
加上上頭的小紫蘇,酸甜又豐富的口感,超讚的
炭香烏梅汁微酸微甜還帶點炭香味的口感,小仙很是喜愛 
這可是店家選用甘草.桂花.仙渣.桂花.碳烤烏梅等...製作而成  
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 要特別注意的是,夏部Shabu壽喜燒的飲料不是喝到飽的  
          如果後續要再加點的話,需要額外加價付費  
          飲料的選擇上分了有熱飲跟冷飲兩種選擇
          更多詳細飲品資訊可 點此
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餐點享用完畢之後,服務生接著替我們送上美味的甜點 
外觀來看,上頭有許多碎冰,裡頭則是有許多配料  
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裡頭有奶酪.芋園.小湯園&紅豆,讓人感覺有點像是摩摩喳喳的口感  
冰涼清爽的好滋味,讓人吃的開心又幸福
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後記:夏部Shabu壽喜燒復古的60年代用餐空間,營造出不一樣的感覺
      加上美味的肉品野菜吃到飽,讓人還想再訪一次~
       也難怪營業時間沒多久,幾乎座無虛席,人潮整個滿滿滿的
       想來吃的朋友,千萬要記得事先電話預約,才不會久候唷 
 
~夏部Shabu壽喜燒】~
地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3F(林口國賓影城)
電話:02-2606-8811
 營業時間:周一~周日11:00 ~22:00
夏部Shabu壽喜燒官網點此    
夏部Shabu壽喜燒粉絲團點此  
 
備註:
用餐限制1.5小時

此為夏部Shabu壽喜燒無酬邀約文,內容皆為真實感受!
純粹個人心得分享,實際感受因個人口感而有所差異,僅供參考!!
 
賞味日期:2016.05.15

(你的回文是我寫文章的最大動力)看完文章幫我推一下嘛~~ 

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