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首圖   
耳聞 叁和院創意台菜餐廳 已經一段時間了  
時尚的用餐環境加上創意的台菜料理,一直收藏在口袋名單許久  
卻遲遲找不到時間前往用餐  趁著這次口碑卷體驗
特地找了個時間約了妹妹&妹婿一同前往用餐
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叁和院目前共有忠孝創始店.微風南京百貨店&大直形象店三間分店
這次來到的是開幕不久的叁和院--大直形象店
其地理位置就在熱鬧的大直商圈美麗華附近
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搭乘捷運木柵線 劍南站-3號出口走出來後
步行約5.6分鐘的腳程就可以抵達叁和院--大直形象店(如下圖)    
用完餐點還可以逛逛美麗華,或是看看電影,交通上來說非常的便利呢
地圖  
就算是開車來的朋友也很方便  
停車場就位在叁和院--大直形象店的對面  
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叁和院--大直形象店明亮&高挑寬敞的用餐環境 ~ 
跟以往印像中的台菜料裡有著非常大的不同
也正因為如此創新的理念,讓人留下特別深刻的印象
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白色菱形格紋宛如蜂巢,奇特的造型格外引人注目
搭配藍色的燈光照印之下,時尚又別具獨特
和地板蜂巢造型整個相互呼應,另人眼睛為之一亮
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木頭桌椅搭配暖色系的燈光,讓人彷彿置身咖啡店一般
完全讓人忘了是來享用台菜料理的
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座位的部分除了基本的兩人&四人方桌之外
另外也提供了大圓桌&包廂的用餐座位區
滿足人多或是小家庭.情侶約會用餐的需求
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座位除了寬敞之外,桌與桌之間也保持一定的距離
對於想要保有些許私密談話空間的人來說很是滿意
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最讓人感到貼心的是,訂位的時候有告知四大三小   
當我們抵達用餐時,兒童桌椅&兒童餐具早就已經貼心備好了  
這點小細節店家倒是很注重,也讓我留下深刻的印象
因為很多店家都是人員抵達之後,有兒童椅的需要才會準備  
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一旁紅磚牆調酒吧檯更是讓人覺得新奇
從沒想過台菜料理竟然也能帶入西方的調酒文化  
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通常吃台菜不是喝啤酒就是威士忌  
從沒想過將調酒引入台菜料理中
叁和院發揮創意,將中西合併,讓人感到創意又新奇
(禁語: 喝酒不開車  開車不喝酒  未成年請勿飲酒  飲酒過量有礙健康)
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  叁和院 的餐點種類多到讓人嘆為觀止~~
菜色種類相當的豐富,價位大都落在NT15~400之間  
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餐點的價位也會依照份量多寡而有所調整
另外還有最受注目的點心類餐點
來到叁和院用餐可千萬別錯過了
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(欲知更多餐點內容,詳見大直形像店MENU)!!
這次使用口碑卷體驗的餐點如下 內容包含:
品項數量
五味九孔鮑
各1份
水噹噹鹽水雞
新。叄和金磚
虎皮斑馬紋刈包
玉子一夜干
月見過貓
藕遇農村小炒
刺蝟叉燒包
小綠科科抹茶包
超級大力菇
古早味鳳梨紅茶(冰)(約500c.c.) 任選2~4
(每人1杯,依人數提供)
叁和院經典水果茶(冰)(約500c.c.)
現在,馬上跟著小仙來看看這次又享用了哪些美味的餐點吧  
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五味九孔鮑
首先端上來的是五味九孔鮑,乍看之下一度以為服務人員送錯
這明明就是甜筒冰淇淋呀 外觀完全跟以往吃到的不一樣
整個擺盤看起來除了精緻以外,整個讓人有驚艷到  
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採用甜筒餅乾來盛裝九孔鮑之外,底下則以馬鈴薯泥為基底 
上頭則淋上五味醬&香菜襯托點綴,增添顏色搭配
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九孔鮑吃起來細緻彈牙,宛如香草冰淇淋的馬鈴薯泥口感綿密
最讓人意想不到的是,下頭竟然還有生菜沙拉,讓整體口感層次更為豐富
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可說是包含了九孔鮑的鮮味
馬鈴薯泥的甜味,甜筒餅乾的香脆,生菜沙拉的清爽
是道集視覺&口感於一身的菜色呀
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水噹噹鹽水雞
這道餐點可是大直形象店限定招牌菜,來這裡不嚐嚐看怎麼行呢
菜名雖然說是鹽水雞,不過印入眼前的卻是雞肉片 
另外加以鹽水雞常見的菜色:紅椒.黃椒.玉米筍.花椰菜一同料理
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雞肉片吃起來鮮嫩多汁,一點也不會乾柴
還帶點胡椒的香氣,意外的讓人對這道菜多夾了幾口來吃吃
沒想到夜市的鹽水雞也能像美味佳餚一樣端上桌
難怪會被選為大直的限定招牌菜
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新。叄和金磚
接著上菜的新。叄和金磚則是一般常見的炸豆腐
擺盤上以酥炸的金黃色澤的豆腐搭配香菜
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口感吃起來外酥內軟,加上特調的醬汁
豆香味搭配微甜的醬汁,讓人忍不住多夾了好幾塊  
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 虎皮斑馬紋刈包
外觀超獨特的虎皮斑馬紋刈包,一上菜就讓人特別注目
帶有老虎皮&斑馬紋路的刈包,整個超吸晴的啦
讓原本平凡無奇的刈包,宛如大明星般搖身一變  
瞬間成為眾人注目的焦點
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虎皮包採用南瓜,斑馬則是使用了竹炭製作而成
完全不用擔心添加的是人工色素製成的
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一旁還附有吃刈包常見的基本配菜:花生粉.香菜&酸菜
一起加進去吃就對了,如果還想多加點配料的話
還可以加點肉片一起包著吃,讓口感變的更豐富
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玉子一夜干
正納悶著什麼是玉子一夜干時, 馬上被眼前的景象吸引住
金黃的烘蛋裡頭竟然包覆著一夜干  
如此有創意的巧思,真不虧是叁和院,竟然想的出來 
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原本就帶有微鹹的一夜干,整個和烘蛋融為一體  
吃起來的口感有種你儂我儂,和樂融融的微妙感  
蛋香的軟嫩,加上魚肉鹹香的味道,很是特別  
真的還蠻推薦大家點來吃吃看唷  
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月見過貓
翠綠的月見過貓上頭還添加了一顆蛋黃  
看起來有種畫龍點睛的FU,更讓人好奇兩者合而為一後會是什麼滋味
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均勻攪拌之後,過貓沾附了蛋液,吃起來更柔滑順口  
還蠻特別的口感,讓很少吃過貓的小仙吃上了好多口
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藕遇農村小炒
沒想到梅花豬跟蓮藕也能相見歡,也是小仙頭一次吃到這樣的組合搭配  
梅花豬除了採用醬燒的料理方式之外,還添加了豆鼓增添風味  
吃起來微甜鹹香的口感,特別的下飯  
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蓮藕的部分吃起來軟中帶脆,清爽的口感
加上又是養生的食材,不免讓人多夾了幾塊來吃吃  
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刺蝟叉燒包
可愛的刺蝟造形叉燒包,就是讓小仙想來用餐的理由之一  
就連餐點端送上來的時後,阿丸也是直嚷著要吃要吃的  
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酥脆的刺蝟叉燒包外皮,吃起來喀擦作響  
可能經過油炸,吃起來感覺稍微油膩了點  
內餡蜜汁叉燒微甜的口感,整體吃起來還算可以  
不過不會讓人特別驚艷就是
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小綠科科抹茶包
叁和院的包子真的都很有特色,小仙在文章開頭也說了  
叁和院一定要吃吃他們家的點心才行  
除了造形可愛之外,還都別具特色呢,也不難看出店家的用心  
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尤其這籠小綠科科抹茶包,逗趣的外觀加上醒目的綠色
真的是超可愛的啦,要吃的當下還很捨不得呢  
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綠色的包子其實是抹茶口味,內餡則是麻糬  
整體吃起來淡淡的抹茶香氣加上軟Q的麻糬,還蠻不錯吃的  
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超級大力菇
光看到這紅通通的蘑菇造形,就讓人忍不住多拍了好幾張照片  
可愛蘑菇造形,宛如童話故事書般走出來似的  
相信讓大家都驚呼不已  
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大大咬了一口,沒想到裡頭包的是:地瓜.起司&夏威夷豆  
甜而不膩的地瓜泥,加上夏威夷豆的顆粒口感  
咀嚼起來香甜的滋味讓人感到非常的特別
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古早味鳳梨紅茶(冰)
鳳梨和紅茶的搭配讓人感覺耳目一新  
除了有整片鳳梨之外,還吃得到鳳梨的顆粒  
喝起來帶點清新香甜的口感,還蠻獨特的  
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叁和院經典水果茶(冰)
這可是叁和院的自信之作,使用了許多新鮮水果製成的  
另外還加入了精選的綠茶,重點是還喝到到水果的果粒  
鮮甜清爽的口感,讓人不自覺得多喝了幾口  
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後記:叁和院台灣風格飲食,採用了中西合併創新的理念  
       從環境.用餐空間到整個餐點皆加入了時尚的元素
       打破了以往台菜的既定形象,發揮出更多創意,讓用餐變的更有樂趣  
       母親節快到了,還不知道要帶媽媽去哪用餐嗎?
       叁和院會是個不錯的選擇唷 
 
~叁和院---大直店】~
地址:台北市中山區樂群三路299號2樓
電話:02-8501-2111
 營業時間:周一~周五11:30 ~14:30  ; 17:30 ~23:00
                     周六~周日11:30 ~23:00
叁和院官網點此    
叁和院粉絲團點此  
 

此為叁和院大直店口碑卷體驗文,內容皆為真實感受!
純粹個人心得分享,實際感受因個人口感而有所差異,僅供參考!!
 
賞味日期:2016.04.23

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小仙 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • dreamycat_vivi
  • 小綠科科跟大力菇也太可愛了吧!!

    好一陣子沒吃台菜了
    不過我發現這裡以創意料理居多
    讓人填飽肚子之餘還有耳目一新的感覺~
    +1
  • 謝謝推推
    這兩種包子真的很可愛
    小仙就是為了包子跑來的呢!!

    小仙 於 2016/05/13 15:40 回覆

  • Kenny's Blog
  • 那小綠科科抹茶包讓我想起迪士尼
    迪士尼裡面也有賣類似的包
    另外那叄和金磚感覺好香又軟嫩呢!

    +1
  • 謝謝堆堆
    原來迪士尼也有類似的包子
    我還不知道呢
    有機會去迪士尼一定要點來吃吃看

    小仙 於 2016/05/13 15:45 回覆

  • wen wen
  • 這間評價不錯耶
    原來已經開到第三間分店啦
  • 這間的創意特色料理讓人印象深刻
    尤其以甜點為主
    讓人都好想吃吃看
    可惜當天吃的超飽的
    已經沒辦法點其他東西了!!

    小仙 於 2016/05/13 15:43 回覆

  • NicoleBill's Ma
  • 小仙介紹的好詳細.....
    有機會也要嚐嚐看

    推4
  • 謝謝推推
    這間的創意料理讓人印象深客呢

    小仙 於 2016/05/13 15:47 回覆

  • jende168
  • 小包子顏色和造型都好吸睛
    看了就好想各來一個
    阿德 推
  • 謝謝阿德推
    他們家的甜點很特別
    可惜當天吃好撐
    不然想多吃吃其他餐點呢!!

    小仙 於 2016/05/13 15:48 回覆

  • 小公主Irene
  • 叁和院的包子真的是很有特色又超吸睛的
  • 他們家的包子真的很有特色
    甜點的部分特別吸引人!!

    小仙 於 2016/05/13 15:54 回覆

  • 小布麻麻
  • 這家算創意料理吧~
    但我對玉子一夜干有意見~
    感覺魚是被蛋淹死的阿~我要報警!!哈哈哈哈哈
  • 哈~這回答好好笑!!
    這間確實走創意料理路線
    還蠻特別的!!

    小仙 於 2016/05/13 15:55 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 邊品味美食,邊享受歡樂時光,真是樂活又逍遙呀!感恩好友的分享!
  • 謝謝來訪!!

    小仙 於 2016/05/13 15:59 回覆

  • Syb
  • 原來最近在FB和IG上看到一堆可愛造型的包子
    就是這邊的呀
    真的好可愛喔!
  • 真的很可愛呢
    店家還有更多有特色的包子
    可惜那天吃的好撐
    不能都品嘗吃到 ><

    小仙 於 2016/05/13 16:00 回覆

  • foodieemily
  • 很特別的包呀~~~
  • 他們家的包子真的很特別
    走的是創意料理路線的!!

    小仙 於 2016/05/13 16:02 回覆

  • foodieemily
  • 我在香港也有吃過類似的,有機會一定要來試試XD

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