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相信很多人來到礁溪,應該都對蔥油餅並不陌生
這可是很多電視都有採訪過的~
早再n年前我就一直很想來嘗試看看

可惜就是沒有時間,也沒有特地把地點記下來去尋找
這次...我不想再錯過了
果真~皇天不負苦心人,再上次來到礁溪竟然剛好沒有營業之後
這一次我終於可以吃到了~

可惜我忘記戴相機,以上照片是用手機拍的
感覺拍起來就是有差拉啊~
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還真的如大家所說的...排隊的人潮真的是大排長龍
我也忘記我到底等了多久~

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而我也趁著排隊的人潮~吃了一下我來宜蘭也一定必吃的正常鮮肉小籠包
只不過..這一間是分店~距離蔥油餅更是一個近到不行
相比之下~我還是覺得總店的比較好吃
差別一樣都是差在皮的部分
看來~更加深了我...既然要花錢,就要吃總店的才能吃到美味的美食

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蔥油餅的營業時間一直到晚上的6點半~
只不過....如果生意好的話~就會提前沒了
也就是所謂的賣完為止!

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每次吃蔥油餅~我一定會加蛋
因為加了蛋之後~口感會更豐富
因為沒有嘗試過,所以我只買一張

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看著老闆忙的不可開交~看來從開始營業一直到賣完
應該沒有時間可以休息的吧

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再這邊~有三種醬料可供選擇而且要自行加取

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不過這一天,不知道是位了加快速度,怕大家排隊排太久
所以老闆詢問客人要加的醬料之後
就幫你塗抹了~

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排了那麼久~終於讓我等到了
餅皮炸的相當的有口感
蔥全部放在蛋的底下~一口咬下層層口感加上蔥的香氣
也太好吃了吧~士林那間整個就輸掉了吧


搭配醬料吃...我..我...我後悔我只買一張啦
早知道那麼好吃的話,我就一次吃個2.3張了
看來...我的瘦身之路真的相當的難吧

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~礁溪蔥油餅~
地址:宜蘭縣礁溪路四段&育才路口(中華電信轉角&郵局旁邊)
營業時間:09:00~18:30

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