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還記得今年一月份有經過外面這裡.不過.當時時間已晚.所以....很多宜蘭員山這
邊的景點.就沒有去成功啦~但也不知道為什麼.隔了那麼久.才又決定再次來宜蘭
前一天.老哥還問我之前說除了去宜蘭酒廠還可以去哪~~~
所以..我把我安排的行程跟老哥說.基本上.說是行程.應該是說我想去的地方
反正到時見機行事~重點就是金車酒莊.蜂采館.希格瑪花園城堡.宜蘭設冶紀念館.
正常鮮肉小龍包&北門綠豆沙~~
還以為老哥跟我一樣.也是今天要去~
結果.因為某些事情.大嫂不能出門~真是可惜假日風和日麗.天氣晴郎了~

這次來到宜蘭.起床的晚.所以.來到宜蘭大約花了要1個小時.早點出門的話
應該不至於塞車了~但是..倒是7/11的蘭雨節.應該會造成嚴重的大塞車
所以~在那段期間.我應該是不會去湊熱鬧的~
因為要去宜蘭.我一定避開有活動的時間去.免得塞車塞很久~~
不過.雖然我們很晚出門.到達宜蘭也已經12點多了.但是..安排那麼多行程.竟然
都可以完成.還早早就從宜蘭回到台北了~

原本老哥跟我說宜蘭酒廠好像還不錯~但一直不知道他說的是哪個.因為有
宜蘭酒廠&金車威士忌酒莊.兩個都算是酒廠吧~
再來到酒莊之前~我們先去附近吃了許多美食~後面再來介紹嚕~

來到酒莊之後~外觀看起來很像歐式建築.不過..嚴格來說.這一間不是酒莊
而是旅客服務中心~.
開車進入金車酒莊之後~門口的警衛先生會給你一張參觀證~
說是參觀證.不如說是告隻你如何參觀~


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首先~~~先至旅客服務中心聽取簡報~不過...因為我先前逛了很多別人家的Blog.所以
知道
所謂的簡報.就是介紹金車公司的影片&金車威士忌的廣告.所以...我來這邊純粹
是為了來拍照的啦~

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今天來參觀的人也很多~很多都是公司的旅遊來這邊參觀的~
沒有去聽簡報的我們.當然就是拍拍照嚕~因為.他也沒有嚴格規定說一定要去聽

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這一間好像是後來才有的~因為裡面沒有任何東西
只看到介紹了很多保健食品~
而我會進來.完全是因為裡面都是粉紅色的
想近來拍照的啦~~

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在這邊的地下一樓.是文藝中心

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擺滿了許多的文藝作品.大部分的作品都是油畫說

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這一張就不是油畫的了~~

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在這邊拍完照之後.接著就開車前往至威士忌蒸餾一廠生產線參觀
當然.你也可以等導覽人員引導參觀.只是我沒有那樣就是嚕~
其實要走路過去也是可以的.不過.有一小段距離.況且.開到那邊也有停車位
遠遠的就可以看到四方型的煙囪.通常這種煙囪代表著是威士忌的酒莊
每個地方都是這樣的說

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來到了威士忌蒸餾廠外面.就可以聞到酒香味...只是.不知道是我鼻子不靈.還是酒
味太淡.我怎麼聞就是聞不到~

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從蒸餾廠區進入後.就可以看到金車logo&一大桶的像木桶酒

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上了樓梯之後.就可以看到很多橡木桶.裡面應該都是有酒的
因為木桶上面都有標示出廠年份

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在這邊.有很多威士忌的介紹..而我.大多都是走馬看花.沒有很仔細的去看說
但是..也多少知道了~年份對威士忌而言.只是粗淡的判別方式而已~並不代表酒質的
真正優劣.專業的威士忌鑑賞家都是以口感.香氣.風味.色澤...等來做判斷的

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下面這張.說明了橡木桶的功能~由此而知.為何酒都是用橡木桶裝起來的

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再繼續往後走~就是參觀工廠啦~可以清楚的看到酒的製作過程~
下面這是所謂的糖化~將輾碎的麥牙加入熱水中.使麥芽裡的糖化酵素將澱粉轉化糖分

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這不用多說啦~就是發酵.現場看到感覺有點噁...這..就是我們喝的酒發酵的過程~~

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參觀到最後面~就可以看到酒窟~裡面有超多用橡木桶莊的酒.一桶價錢應該不斐

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接著~進入酒堡試飲.遊專人介紹威士忌品評方式及威士忌試飲

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一進入到酒堡裡面之後.看到一大堆人都坐著.好奇的走過去瞧瞧看時.工作人員
說可以進去找位置品酒~~剛好還有位置說

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找了位置坐下來之後.工作人員每人都會發酒杯.裡面都有少許的威士忌~
每個座位上都放有餅乾&冰塊還有水.讓你不至於空腹喝酒~不想喝太烈的人
就可以加水稀釋~~一開始.會先講解如何看酒~緊接著.聞聞酒香
接下來就是試飲啦~那隻豬喝了一口.我就知道他不會再喝了.因為他本來就不愛
喝~而且.他還要開車~所以.最後他的酒都是由我喝掉的

他們家的威士忌.濃度好像只有40%.而且口感比較沒有那麼烈~
當然.我是喝沒加水稀釋的~喝起來跟之前去參加喜酒喝的比起來
這個真的淡了許多~~

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品完酒之後~出口處連接的就是販賣區....看來有詳細規劃過路線
這樣大家出來到販賣區.多少都會購買些東西

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只要是所有有關金車的產品.全部都有在賣~所以.伯朗咖啡也是

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還有最主要的酒~當然.價錢都蠻高的.所以.剛剛在酒窟看到的一大桶.少說一桶應該
也要好幾10萬吧~

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在離開前~繼續東拍拍西拍拍.如果可以免費搬一桶回家.老爸應該會很高興

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在往車子的路上.也就是要離開的路上.我還是一直拍

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沒辦法.感覺拍不夠~拍到人物照的.好像沒幾張.沒辦法.重點是人嘛~~

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~金車宜蘭威士忌酒莊~
地址:宜蘭縣員山鄉員山路2段326號
電話:(03)922-9000
營業時間:9:00~19:00
交通資訊:台9線→宜蘭橋→台7線→員山路
收費方法:開幕期間優惠免費導覽/開幕期間優惠免費試飲KAVALAN威士忌
參訪內容:由導覽人員解說,參觀生產線/金車KAVALAN威士忌品評
網址:
http://www.kavalanwhisky.com/index.html 

~延伸閱讀~
希格瑪花園城堡
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7484864
2009.06.27宜蘭-蜂采館
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7485026
2009.06.27宜蘭設治紀念館
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7485037
來宜蘭必喝的北門綠豆沙
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7485261
決不容許錯過的正常鮮肉小籠包
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7486012

~神農路美食~
宜蘭33年老店神農菜包
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7485021
炎炎夏日就是要吃宜蘭黑店冰
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7485260
宜蘭神農沙茶魷魚羹麵
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7484998
宜蘭火生麵店
http://www.wretch.cc/blog/namie52000/7486076


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